日式冷豆腐 Japanese Chilled Tofu

話說有一日老公返 overnight shift
早上放工後去了買餸煮中午飯給我吃
我才剛剛睡醒
他就立刻從廚房端了個冷豆腐出來
他：「呢個係頭盤！」
我：「下？！食 lunch 都有頭盤咁浮誇？」

試了味
真的很好吃
我大讚
他一副很得意的樣子告訴我有多容易煮
聽了做法後
我第一個想法是「難怪 lunch 都有頭盤，原來咁易整」
不過仍然是多謝他的心思啦

所以假如你很懶但你又想食得好
又或假如你邀請朋友到家中作客而你又想扮大廚
這個日式冷豆腐確實是不二之選