無花果南瓜吉士杏仁塔 Fig Almond Tart with Pumpkin Custard

上兩個星期跟 lionVe的人妻行街
她跟我說在油麻地果欄買日本進口的水果十分抵吃
又不時傳來相片放毒

上星期剛巧去上海街買烘焙用具
便到了果欄行一轉
那是我第一次到果欄
感覺還挺新鮮的

日本生果倒是沒有買到
但就看到一盒盒大大粒的以色列無花果
很吸引的樣子

我很喜歡吃煲湯的無花果乾
不過就從來都沒有吃過新鮮的無花果
所以只是買了一小盒試試
誰知一吃即愛上

隔天又走回來再買一大盒
這盒無花果較大粒
一盒16粒 ＄150
一模一樣的貨品在 CT Super 賣 $328
食水也太深了吧

陶罐風野菜糕 Assorted Vegetable Egg Terrine

自從9月初去了一轉旅行回來後  
我愛上了做便當 
事源是我倆 hea 遊台北不停逛書店 
他看了一本日本人妻的便當 cook book  
就說很想食書內的食物 
問我可不可以煮給他食 
說著他就買了那書給我 
就這樣 
我的「扮日本人妻便當之旅」就正正式式的展開了

何以我說「扮」呢    

1. 我不是日本人，我老公也不是日本人    

雖然我在身型及外貌上偶爾會被誤會我是日本人

但我是一個不節不扣的港女啦   

2. 日本人妻都是一早起來預備當天的便當的

所以他們的便當都是新鮮的

也不需要加熱食用    

我呢....... 這點真的學不到她們！

睡眠是很重要的啊！

所以我做的那些都是前一晚做的

如果是做飯團的話

我就會配一些冷吃也會好吃的配料

   - 小魚海苔飯糰 

   - 海苔玉子燒

綠茶南瓜蘋果塔 Baked Apple Green Tea Tart with Pumpkin Filling

嘩！
我竟然有個多月沒有 update 這個 blog
它都已經長出草來了

我不是沒用當煮婦啦
我不知幾勤力
每天都在煮煮煮
現在一星期在外用餐的次數還不多 於三次
有時可能連一次也沒有
原因？
吃慣了自家製作的東西就確實不會街外的食物有太大的興趣
那些食物味精多
化學添加劑多
而且食物來源大多來自中國
近幾年得知太多中國食品的負面新聞了
不禁讓人覺得既感慨又憤怒
所以現在家中的食材
盡可能我都會買有機的
或者是其他較發達國家所出產的
「企業良心」真的是一樣很重要很重要的東西
這也正是我國所欠缺的


好
近況交代好後
就要分享一下食譜了