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2014年5月19日 星期一

西班牙風味辣番茄汁燴煙三文魚長通粉 Smoked Salmon Penne with Chilli Tomato Paste




老公這兩星期要考試
所以他把廚房的主權完完全全的交回給我
難得可以重新掌舵廚房
實在想有一番大作為

於是
有一個晚上
我簡簡單單的做了個慰勞宴
以感謝他過去兩個多月來對我的照顧

2014年2月11日 星期二

青醬蜆肉意粉 Pesto Spaghetti with Clams



以前還未嫁人時
很多東西都不喜歡吃
番茄炒蛋只會吃蛋
洋蔥豬排只吃豬排
紅蘿蔔、洋蔥、番茄、椰菜、南瓜、茄子
還有數十萬樣沒有列出來的食物
我通通都不會放進口
還有一樣我最怕的就是香草(任何種類!)

嘩
第一次吃時還以為自己是隻牛
為何有人會喜歡如此重草青味的東西放入口
不能理解也不想去理解


2013年2月18日 星期一

手工製意大利粉 Homemade spagetti





自從在紐西蘭買了部 pasta machine 後
我便時不時會玩玩
試過用它做 lasagne
也有闊條麵和意大利粉












新鮮製的麵條真的好好味
咬感跟超市買的完全不同
非常爽口彈牙
而且製作過程簡單
只不過需要的時間就多一點


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