日本敗家系列：有機玄米麴、有機米麴

相信不少人都已經認識了煮婦界的新星－鹽麴

讓米麴加鹽加水

待在溫室發酵幾天後

即成鹽麴

可來用當作醃料

讓肉變得鬆軟又好吃