牛油果（酪梨）是有益的食物
相信我也不用多說
K 尤愛用牛油果做沙律
其中一個我很喜歡的吃法是切半後加入果醬
大口大口的吃下
簡單又方便
今天做了法式麵包
很想以一些較為特別的醬去配襯那麵包
看看雪櫃
有牛油果 有車厘茄
好的
就簡簡單單的來一個牛油果莎莎醬吧
材料：（二人份量）
1. 牛油果 ---------------- 1個
2. 車厘茄 ---------------- 3-5粒 （切丁）
3. 乾蔥頭 ---------------- 3粒（切末）
4. 檸檬汁 ---------------- 1茶匙
5. 乾燥巴西厘葉 ------- 1茶匙 （Dried Parsley)
6. 鹽及胡椒 ------------- 適量
做法：
將所有材料以叉子充分混合，最後以鹽及胡椒調味，即成
溫馨提示：
- 宜選擇較軟身及果皮較黑的牛油果，這樣會比較容易壓
- 牛油果容易氧化，這款抹醬宜即日食完
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